Vinarije Banoštora: vodič za degustacije na severnim padinama Fruške gore

Vinova loza na Fruškoj gori raste skoro dve hiljade godina — prve vinograde ovde su zasadili još Rimljani. Banoštor, na severnim padinama planine i na samoj obali Dunava, jedno je od mesta gde je ta tradicija i danas najživlja.

Zašto baš Banoštor?

Severne padine Fruške gore i blizina Dunava stvaraju posebnu mikroklimu za grožđe. Zato je ovde, na malom prostoru, toliko porodičnih vinarija — od podruma sa vekovnom tradicijom do novijih, ambicioznih proizvođača.

Vinarije koje preporučujemo

Vinarija Šijački

Porodica Šijački neguje oko 13,5 hektara vinograda — rizling, šardone, merlo, frankovku, kaberne i druge sorte. Njihov ponos je crveno vino od seduse, autohtone fruškogorske sorte. Degustacija se održava uz pogled na Dunav.

Podrum Stojković

Podrum sa tradicijom od 1912. godine. Pored klasičnih belih i crvenih vina, ovde se po čuvanom porodičnom receptu pravi bermet — začinjeno desertno vino po kome je Fruška gora poznata.

Vinarija Vinum

Mlađa vinarija, osnovana 2001. godine, sa fokusom na kvalitet i ograničene prinose. Grašac, sovinjon blan i šardone su njihova jača strana, a sala za degustacije prima i veće grupe.

I još…

U Banoštoru rade i Fruškogorski vinogradi i Bikicki, koje vinski vodiči ističu i u 2026. godini. Vredi se raspitati i za manje, nepoznatije podrume — često kriju najlepša iznenađenja.

Saveti za degustaciju

• Posetu uvek najavite telefonom dan-dva ranije.
• Planirajte 2–3 vinarije dnevno — više od toga je trka, a ne uživanje.
• Odredite vozača ili birajte vinarije na pešačkoj udaljenosti.
• Pitajte za vino koje ne možete kupiti u prodavnici — tu su priče.

Vino iz Banoštora najlepše je popiti uveče, u vinogradu iz kog dolazi.

Vinea Montis je na samo nekoliko minuta od banoštorskih vinarija — idealna baza za vinski vikend.

← Svi tekstovi